Acida Protease CAS:9025-49-4 Elstara Bildo

Acida Proteazo CAS:9025-49-4

Proteazo estas speco de hidrolazo, kiu rompas peptidajn ligojn.Ĝi havas ampleksan gamon de uzoj kaj estas unu el la ĉefaj industriaj enzimaj preparoj.Ĝi agas sur proteino kaj malkomponas ĝin en peptonojn, peptidojn kaj liberajn aminoacidojn, kaj estas ĉefe uzata en manĝaĵo, furaĝo, ledo, medicino kaj bierfaristo Chemicalbook-industrio..

Mendu aŭ Petu Citaĵon

Produkta Detalo

Produktaj Etikedoj

Apliko kaj Efekto

1. Nutraĵa industrio

Uzita kiel amelo-modifilo en nutraĵprilaborado.La plibonigitaj farunaj produktoj estas uzataj en pano, kukoj, ŝinkokolbasoj ktp., kio plibonigas la guston kaj nutran valoron de la produktoj.

2. Alkohola industrio

En vinfermentado, ĝi povas efike hidrolizi la proteinon en la krudmaterialoj, detrui la ĉelan muron strukturon inter la krudmaterialoj, kaj plibonigi la vinproduktadon.Samtempe, la amina nitrogeno en la maŝo pliiĝas post proteina hidrolizo, kiu antaŭenigas la kreskon kaj reproduktadon de gisto, plibonigas la fermentan rapidon kaj mallongigas la fermentan periodon.

3. Nutra industrio

Malkomponi bestajn kaj plantajn proteinojn en malgrandajn peptidojn kaj aminoacidojn en iomete acida medio povas kompletigi la mankon de homologaj enzimoj en bestoj, plibonigi malsanreziston, plibonigi nutraĵan uzadon kaj redukti manĝkostojn.

4. Tekstila kaj leda industrio

Ideala pelta moliga enzima preparo.Ofte uzata en leda prilaborado, pelta teksaĵo kaj aliaj industrioj.