Fenilgalaktozido, ankaŭ konata kiel p-nitrofenil β-D-galaktopiranozido (pNPG), estas sinteza substrato ofte uzita en biokemiaj kaj molekula biologiaj eksperimentoj.Kutimas ofte detekti kaj mezuri la agadon de la enzimo β-galaktosidase.
Kiam fenilgalaktozido estas hidroligita per β-galaktosidase, ĝi liberigas p-nitrofenolon, kiu estas flavkolora kunmetaĵo.La liberigo de p-nitrofenolo povas esti kvante mezurita uzante spektrofotometron, ĉar la absorbado de p-nitrofenolo povas esti detektita ĉe ondolongo de 405 nm.