α-Galaktozidazo CAS:9025-35-8

α-galaktozidazo(α-galaktozidazo, α-gal, EC 3.2.1.22) estas eksoglikozidazo, kiu katalizas la hidrolizon de α-galaktozidaj ligoj. Ĉar ĝi povas malkomponi melibiozon, ĝi ankaŭ nomiĝas melibiazo, kiu katalizas la hidrolizon de α-galaktozidaj ligoj. Ĉi tiu trajto igas ĝin utila por plibonigi kaj forigi kontraŭnutrajn komponantojn en furaĝoj kaj sojbazitaj nutraĵoj. Krome, ĝi povas realigi B→O sangotipan konvertiĝon en la medicina kampo, prepari universalan sangon, kaj ludi gravan rolon en la enzima anstataŭiga terapio de la malsano de Fabry. α-galaktozidazo ankaŭ povas agi sur kompleksajn polisakaridojn, glikoproteinojn kaj glikosfingozojn enhavantajn α-galaktozidajn ligojn. Kelkaj α-galaktozidazoj ankaŭ povas transgalaktoziĝi kiam la substrata koncentriĝo estas tre riĉigita, kaj ĉi tiu trajto povas esti uzata por la sintezo de oligosakaridoj kaj la preparado de ciklodekstrinaj derivaĵoj. La disvolviĝo de neutrofilaj aŭ pH-stabilaj α-galaktozidazoj kaj la serĉado de mikroorganismoj aŭ plantoj kun alta enzima produktado fariĝis esploraj fokusoj en la lastaj jaroj. Multaj varmorezistaj α-galaktozidazoj ankaŭ iom post iom vekis vastan intereson de sciencistoj pro sia aparteco, atendante uzi sian termikan stabilecon por ludi pli grandan uzvaloron en industrio, kaj montri pli vastan gamon da aplikoj en la kampoj de teknologio, teknologio kaj medicino. Aplikaj perspektivoj.