Eritorba acido CAS: 89-65-6

Eritorba acido estas ofte uzata kiel antioksidanto en la nutraĵindustrio, precipe en viando- kaj kokaĵproduktoj, por malhelpi koloro- kaj gusto-malboniĝon kaŭzitan de oksidiĝo. Ĝi ankaŭ estas uzata kiel konservilo en diversaj nutraĵaj kaj trinkaĵaj aplikoj. Krome, eritorba acido estas uzata en la farmacia industrio kiel stabiligilo por certaj medikamentoj. Ĝiaj antioksidaj ecoj igas ĝin valora ingredienco en la konservado kaj plibonigo de nutraĵproduktoj, kontribuante al plilongigita bretovivo kaj plibonigita kvalito.