Leupeptina hemisulfato CAS: 103476-89-7
Nutraĵindustrio: Dekstranazo estas uzata por plibonigi la kvaliton kaj teksturon de diversaj nutraĵoj. Ĝi helpas malhelpi la formadon de nedezirindaj mukaj aŭ viskozaj teksturoj kaŭzitaj de dekstrano. Malkomponante dekstranon, dekstranazo plibonigas la ĝeneralan kvaliton kaj konserveblecon de nutraĵoj.
Purigado de sukersiropo: Dekstrana poluado en sukersiropoj povas negative influi ilian kvaliton kaj purecon. Dekstranazo povas esti uzata por degradi dekstranajn malpuraĵojn, plibonigante la efikecon de purigaj procezoj kaj rezultante en pli altkvalitaj sukersiropoj.
Medicina kaj farmacia industrio: Dekstranazo havas eblajn aplikojn en la traktado de dekstran-rilataj malsanoj. Ekzemple, ĉe dekstran-induktita trombocitopenio, dekstranazo povas malkonstrui la dekstranajn molekulojn respondecajn pri la malsano. Dekstranazo ankaŭ povas havi potencialon kiel terapia agento por antikoagula terapio pro sia kapablo degradi dekstranajn polimerojn.
| Komponaĵo | NA |
| Analizo | 99% |
| Aspekto | Bruna pulvoro |
| CAS-numero | 55672-92-9 |
| Pakado | Malgranda kaj amasa |
| Bretovivo | 2 jaroj |
| Stokado | Konservu en malvarmeta kaj seka loko |
| Atestado | ISO. |








