Malata Acido CAS:6915-15-7 Fabrikisto Provizanto

Malata acido estas la tria plej malgranda alfa-hidroksa acido laŭ molekula grandeco. Kvankam ĝi estas uzata en multaj kosmetikaj produktoj, precipe tiuj, kiuj indikas "fruktacidan" enhavon kaj ĝenerale estas desegnitaj por kontraŭaĝiĝo, male al glikolaj kaj laktaj acidoj, ĝiaj haŭtaj avantaĝoj ne estis amplekse studitaj. Kelkaj formulantoj konsideras ĝin malfacile uzebla, precipe kompare kun aliaj AHA-oj, kaj ĝi povas esti iom iritiga. Ĝi malofte estas uzata kiel la sola AHA en produkto. Ĝi troviĝas nature en pomoj. Malata acido estas dikarboksila acido kaj grava reguliga metabolito. Ĝi estis implikita en la procezo de fruktomaturiĝo. Malata acido estas grava por la amelmetabolo; malalta enhavo de malata acido rezultas en pasema amasiĝo de amelo. Mitokondria-malata metabolo modulas ADP-glukozan pirofosforilazan agadon kaj la redoksan staton de plastidoj.