Rafinozo/D(+)-Rafinozo pentahidrato CAS:17629-30-0 Fabrikisto Provizanto

D-(+)-Rafinozo estas trisakarido konstruita el po 1 molo de D-galaktozo, D-glukozo, kaj D-fruktozo, kiuj akiriĝas el ĝi per acida hidrolizo. Invertase dividas ĝin en melibiozon kaj sakarozon. D-(+)-Rafinozo troviĝas en aŭstralia manao; en kotonsema faruno. Rafinozo estas trisakarida karbonhidrato, kiu estas uzata kiel plenigaĵo, sanganstataŭaĵo, stabiliganto, kaj akvoforigilo en liofilizado, kie ĝi agas kiel stabiligilo por liofiligitaj formuliĝoj. Ĝi ankaŭ estas uzata kiel kristaliĝa inhibiciilo en sakarozaj solvaĵoj. Rafinozo estas nature okazanta trisakarido kaj estas konsumata kiel parto de normala dieto.