Vitamino C (Askorbata acido) CAS: 50-81-7

Vitamino C estas vaste agnoskita pro sia rolo en subtenado de la imunsistemo kaj kontraŭbatalado de malvarmumoj kaj infektoj. Ĝi ankaŭ ludas gravan rolon en la produktado de kolageno, kiu estas esenca por la sano de konektivaj histoj, haŭto kaj ostoj. Kiel antioksidanto, Vitamino C helpas protekti ĉelojn kontraŭ damaĝo kaŭzita de liberaj radikaluloj kaj subtenas la naturajn defendmekanismojn de la korpo. Plie, Vitamino C plibonigas la sorbadon de fero el plantbazitaj fontoj, igante ĝin grava nutraĵo por individuoj sekvantaj vegetaran aŭ veganan dieton. Plue, Vitamino C partoprenas en la sintezo de neŭrotransmitoroj kaj karnitino, molekulo esenca por la transporto de grasacidoj en la mitokondriojn por energiproduktado. Iuj esploroj sugestas, ke Vitamino C povus ludi rolon en reduktado de la risko de kronikaj malsanoj kiel kormalsano kaj certaj specoj de kancero. Krome, ĝi estas uzata kiel suplemento por subteni la ĝeneralan haŭtan sanon kaj por helpi vundkuraciĝon. Ĝenerale, Vitamino C estas multflanka nutraĵo kun vasta gamo da funkcioj en la korpo, kaj konservi adekvatajn nivelojn estas grava por ĝenerala sano kaj bonfarto.