Kurkumino 95% CAS:14639-25-9 Fabrikisto Provizanto

Kurkumino estas vaste uzata en la nutraĵindustrio kiel komuna natura pigmento jam delonge. Ĝi estas ĉefe uzata por tinkturi skatolmanĝaĵojn, kolbasproduktojn kaj sojsaŭcajn produktojn. La kvanto de uzata kurkumino estas determinita de normalaj produktadbezonoj. La produkta formo de funkcia manĝaĵo kun kurkumino kiel ĉefa komponanto povas esti ĝenerala manĝaĵo aŭ iuj ne-manĝaĵaj formoj, kiel kapsuloj, piloloj aŭ tablojdoj. Por ĝenerala manĝformo, iuj flavpigmentitaj manĝaĵoj povas esti konsiderataj, kiel kukoj, dolĉaĵoj, trinkaĵoj, ktp. Kurkumino pruviĝis inhibicii la proliferadon de diversaj tumorĉeloj per reguligo de diversaj transkripcifaktoroj (NF-κB, AP-1, ktp.), mitogen-aktivigita proteinkinazo (MAPK), kreskofaktorreceptora kinazo (PDGFR, VEGFR, ktp.), kaj ciklooksigenazo. Ĝi ludas gravan rolon en la ĉelciklo kaj plue inhibicias proliferadon. Kurkumino ankaŭ povas inhibicii la migradon de tumorĉeloj per aktivigo de kaspazo kaj induktado de tumorĉela apoptozo.