Ĝelatino CAS:9000-70-8 Fabrikisto Provizanto

Gelateno estas proteino, kiu funkcias kiel ĝeliga agento. Ĝi akiriĝas el kolageno derivita de bovaj ostoj kaj bovidhaŭto (tipo B) aŭ porkhaŭto (tipo A). Gelateno estas uzata kiel natura sigelaĵo kontraŭ humidperdo kaj kiel formulaĵa dikigilo. La filmoj produktitaj de gelateno estas gluecaj kiam humidaj kaj malmolaj, kaj fragilaj kiam sekaj. Ĝi akiriĝas per parta hidrolizo de matura kolageno derivita de la haŭto, konektiva histo kaj ostoj de bestoj. Ĝi ne havas la akvoligan kapablon de solvebla kolageno. Gelateno estas vaste uzata en diversaj farmaciaj formuloj, inkluzive de ĝia uzo kiel biodiserigebla matrica materialo en implantebla liverosistemo, kvankam ĝi estas plej ofte uzata por formi aŭ malmolajn aŭ molajn gelatenajn kapsulojn.