Monokalcia Fosfato Senakva (MCPA) CAS: 7758-23-8

MCPA estas blanka, kristala pulvoro kun bona solvebleco en akvo, kio taŭgas por diversaj aplikoj. Ĝia kemia formulo estas Ca(H2PO4)2. En la nutraĵa industrio, MCPA agas kiel fermentilo, helpante la paston leviĝi kaj kreante malpezan, aeran teksturon en bakaĵoj. Ĝi estas ofte uzata en bakpulvoroj, kukmiksaĵoj kaj memleviĝaj farunoj. Krome, MCPA estas uzata kiel minerala suplemento en bestnutraĵo por certigi ĝustan ostodisvolviĝon kaj ĝeneralan sanon ĉe brutaro. Ĝia alta biohavebleco igas ĝin efika fonto de fosforo kaj kalcio por bestoj. Ĝenerale, Monokalcia Fosfato Senakva ludas gravan rolon en kaj la nutraĵa kaj agrikultura industrioj pro siaj multflankaj aplikoj kaj nutraj avantaĝoj.