-
Natria bikarbonato CAS: 144-55-8
Natria bikarbonato, ankaŭ konata kiel natria bikarbonato, estas blanka kristala pulvoro kun iomete sala gusto. Ĝi estas ofte uzata en bakado kiel fermentilo por helpi la paston leviĝi kaj krei malpezan, ŝvelan teksturon. Aldone al siaj kuirartaj uzoj, natria bikarbonato ankaŭ estas uzata por diversaj hejmaj purigaj celoj, same kiel en personaj prizorgaj produktoj kiel dentopasto kaj senodorigilo. Krome, ĝi havas medicinajn aplikojn, kiel ekzemple mildigo de pirozo kaj dispepsio kiam prenita buŝe. Ĝia kemia formulo estas NaHCO3.
-
Natria Guanilato CAS: 5550-12-9
Guanosina 5′-monofosfata dinatria salo estas nova generacio de nukleotida manĝaĵfreŝeciga plibonigilo. Ĝi povas esti uzata en ĉiaj manĝaĵoj kaj povas esti uzata modere laŭ produktadaj bezonoj.
-
Tea Saponino CAS: 8047-15-2
Tea-saponino, ankaŭ konata kiel tea-saponino, estas speco de glikozida komponaĵo ekstraktita el tearbaj semoj (te-semoj, te-semoj). Ĝi estas speco de natura surfaktanto kun bona efikeco. Ĝi povas esti vaste uzata en malpeza industrio, kemia industrio, pesticidoj, furaĝoj, bredado, tekstiloj, naftekstraktado, minado, konstrumaterialoj kaj aŭtovojkonstruado kaj aliaj kampoj.
-
Natria Inozinato CAS: 4691-65-0
Natria inozinato estas manĝaldonaĵo ofte uzata kiel gustoplibonigilo. Ĝi ofte troviĝas en bongustaj manĝetoj, skatolsupoj kaj prilaboritaj viandoj. Ĉi tiu kombinaĵo estas natria salo de inozina acido, kiu nature ĉeestas en diversaj bestoj kaj plantoj. Kiel manĝaldonaĵo, natria inozinato estas tipe uzata en kombinaĵo kun mononatria glutamato (MSG) por plibonigi la umaman guston en manĝaĵoj. Ĝi estas ĝenerale agnoskita kiel sekura por konsumo fare de reguligaj aŭtoritatoj kiam uzata en taŭgaj kvantoj.
-
Transglutaminazo (TG) CAS:80146-85-6
Transglutaminazo (TG) estas enzimo kiu katalizas la formadon de kovalentaj ligoj inter proteinmolekuloj. Ĝi estas ofte uzata en nutraĵprilaborado por plibonigi teksturon, ligadon kaj konserveblecon. Krome, TG ankaŭ estas utiligata en medicinaj kaj farmaciaj aplikoj por liverado de medikamentoj kaj hista inĝenierado. Kiel multflanka enzimo, TG ludas gravan rolon en diversaj industrioj pro sia kapablo modifi kaj plibonigi la ecojn de proteinoj.
-
Vanilino CAS:121-33-5 Fabrikisto Provizanto
Vanilino estas sinteza kombinaĵo, kiu similas la guston kaj aromon de vanilo. Ĝi estas ofte uzata kiel aromiga agento en manĝaĵoj, trinkaĵoj kaj farmaciaĵoj. Vanilino ankaŭ estas uzata en la produktado de parfumoj kaj kiel kemia peranto en la fabrikado de farmaciaĵoj kaj aliaj fajnaj kemiaĵoj.
-
Zinka acetato CAS:557-34-6 Fabrikisto Provizanto
Zinka acetato estas kemia kombinaĵo kun la formulo Zn(CH3COO)2. Ĝi estas blanka kristala solido kun iomete acida gusto. Zinka acetato estas ofte uzata kiel manĝaldonaĵo por trakti zinkan mankon. Ĝi ankaŭ estas uzata en la produktado de diversaj farmaciaĵoj, kiel mordilo en tinkturado, kaj kiel katalizilo en organika sintezo. Krome, zinka acetato havas adstringajn ecojn kaj estas uzata en iuj topikaj antisepsaj ungventoj. En la nutraĵa industrio, ĝi estas uzata kiel aromiga agento kaj kiel konservilo. Plue, zinka acetato estas uzata en la produktado de certaj specoj de plastoj kaj kiel korodinhibitoro en iuj industriaj procezoj. Pro siaj diversaj aplikoj, zinka acetato estas grava kombinaĵo en diversaj kampoj, inkluzive de medicino, kemio kaj fabrikado.
-
Pektino CAS:9000-69-5 Fabrikisto Provizanto
Pektino estas polisakarido riĉa je galakturona acido kaj posedas kompleksan strukturon kaj funkcion. Pektino estas altmolekulpeza poliuronido. Ĝi estas parenca al la karbonhidrata familio kaj ĉeestas en fruktoj kaj beroj.PEktino estas uzata kiel densigilo en kosmetikaj preparoj pro ĝiaj ĝeligaj ecoj. Ĝi estas trankviliga kaj milde acida kaj ekstraktita el pomoj aŭ la interna parto de citrusfrukta ŝelo.
-
Poliglicerola Grasacida Estero (PGFE) CAS: 67784-82-1 Fabrikisto Provizanto
Poliglicerila Estero De Grasacido (PGFE) estas la ĝenerala nomo de serio de produktoj, ankaŭ konataj kiel poliglicerina estero (PGFE), poliglicerola mono-poligrasacida estero, grasacida poliglicerina estero, karakterizitaj per pli hidrofilaj hidroksilaj grupoj.
-
Propilena Glikola Alginato (PGA) CAS:9005-37-2 Fabrikisto Provizanto
Propilenglikola alginato estas preskaŭ senodora kaj sengusta. La propilenglikola estero de algina acido varias en konsisto laŭ sia grado de esterigado kaj la procentoj de liberaj kaj neŭtraligitaj karboksilaj grupoj en la molekulo.
-
Natria Alginato CAS:9005-38-3 Fabrikisto Provizanto
Natria alginato estas la natria formo de alginato. Alginato estas lineara, anjona polisakarido konsistanta el du formoj de 1,4-ligitaj heksuronaj acidaj restaĵoj, β-d-manuronopiranosilo (M) kaj α-l-guluronopiranosilo (G) restaĵoj. Ĝi povas esti aranĝita en la formo de blokoj de ripetantaj M-restaĵoj (MM-blokoj), blokoj de ripetantaj G-restaĵoj (GG-blokoj), kaj blokoj de miksitaj M kaj G-restaĵoj (MG-blokoj). Komerce havebla alginato nuntempe originas de algoj. Alginato havas vastajn aplikojn. Ekzemple, unu el ĝiaj plej gravaj roloj estas esti uzata kiel vundbandaĝa materialo por la traktado de akutaj aŭ kronikaj vundoj. La uzo de alginata krucligado por fari hidroĝelojn por ĉelenkapsuligo ankaŭ estas tre valora. La apero de diversaj specoj de ĝiaj derivaĵoj lastatempe plue etendis ĝian aplikon.
-
Natria Kupro Klorofilino CAS: 28302-36-5 Fabrikisto Provizanto
Natria kuproklorofilino (SCC) estas akvosolvebla kaj helverda miksaĵo derivita de natura klorofilo, kiu havas eblajn kontraŭmutagenajn kaj antioksidajn ecojn. Ĉi tiu kombinaĵo estas uzata kiel manĝaĵkolorigilo kaj suplemento. Komerckvalita SCC estas preparita per reakcio inter kruda klorofila ekstrakto kaj metanola natria hidroksido, sekvata de anstataŭigo de la centra magneziatomo per peza metalo.
