-
Propilgalato CAS:121-79-9 Fabrikisto Provizanto
Propilgalato (ankaŭ konata kiel propilo 3,4,5-trihidroksibenoato) estas speco de estero formita per la kondensiĝo de gala acido kaj propanolo. Ĝi aspektas kiel fajna blanka ĝis kremblanka kristala pulvoro. Ĝi delonge estas uzata kiel speco de antioksidanto por esti provizita al manĝaĵoj, precipe bestaj grasoj kaj plantaj oleoj, estante aparte efika kun plurmalsaturitaj grasoj. Propilgalato, kiel antioksidanto, povas protekti la manĝaĵojn kaj oleojn kontraŭ la atako de hidrogena peroksido kaj oksigenaj liberaj radikaluloj, havante efikon similan al la superoksida dismutazo. Ĝi ankaŭ povas esti aplikata al eteroj, emulsioj, vaksoj kaj transformila oleo kiel antioksidantoj.
-
Dunatria EDTA CAS:139-33-3 Fabrikisto Provizanto
Etilendiaminotetra-acetata acido (mallongigita kiel EDTA) estas uzata en pluraj industriaj aplikoj, atribuante ĝian altan kapablon ligiĝi al plej multaj metalaj katjonoj. EDTA estas produktita kiel pluraj saloj, ekzemple etilendiaminotetra-acetata dunatria salo (EDTAS). EDTA kaj ĝiaj saloj estas uzataj kiel kelataj agentoj en kosmetikaj formuloj. EDTAS estas konservilo, sekvestristo kaj stabiligilo en manĝaĵoj. EDTA estas aldonita al askorbata acido-dunatria benzoato enhavantaj nealkoholaĵojn por mildigi la formadon de benzeno. EDTA kaj ĝiaj saloj estas uzataj kiel komponanto en la produktado de manĝaĵ-kontakta papero kaj kartono. EDTAS estas permesita en la furaĝo kaj trinkakvo de bestoj kaj/aŭ por la traktado de manĝaĵ-produktantaj bestoj. En la tekstila industrio, EDTA kaj ĝiaj saloj malhelpas metaljonajn malpuraĵojn ŝanĝi la kolorojn de tinkturitaj produktoj.
-
Karboksimetilcelulozo (CMC) CAS:9004-32-4 Fabrikisto Provizanto
Natria karboksimetilcelulozo estas akvosolvebla polimero. Kiel solvaĵo en akvo, ĝi havas tiksotropajn ecojn. Ĝi utilas por helpi teni la komponantojn de piroteknikaj komponaĵoj en akva suspendo (ekz., en la fabrikado de nigraj alumetoj). Ĝi ankaŭ estas aparte efika ligilo, kiu povas esti uzata en malgrandaj kvantoj en komponaĵoj, kie la ligilo povas interrompi la celitan efikon (ekz., en stroboskopaj komponaĵoj). Tamen, ĝia natria enhavo evidente malhelpas ĝian uzon en la plej multaj koloraj komponaĵoj. Natria karboksimetilcelulozo estas fabrikita el celulozo per diversaj procezoj, kiuj anstataŭigas iujn el la hidrogenaj atomoj en la hidroksil[OH]-grupoj de la celuloza molekulo per acidaj karboksimetilaj [-CH2CO.OH]-grupoj.,kiuj estas neŭtraligitaj por formi la respondan natrian salon. Natria karboksimetilcelulozo estas blanka kiam pura; industrikvalita materialo povas esti grizecblankaj aŭ kremkoloraj granuloj aŭ pulvoro.
-
Glicerila Monolaurato CAS:142-18-7 Fabrikisto Provizanto
Glicerila Monolaŭratoestas 1-monoglicerido kun dodekanoilo (laŭroilo) kiel la acilgrupo. Ĝi estas 1-monoglicerido kaj dodekanoata estero. Glicerola monolaŭrato estas progresinta manĝaĵa emulsiigilo kaj konservilo nuntempe, ekzistas nature en patrina lakto. Distilita glicerola monolaŭrato (GML) 90% min estas progresinta manĝaĵa emulsiigilo kaj konservilo nuntempe.
-
Natria Piruvato CAS: 113-24-6 Fabrikisto Provizanto
Natria piruvato estas la natria salo de piruvato. Ĝi ofte estas aldonita al la ĉelkulturmedio por agi kiel fonto de energio, ĉar ĝi estas ŝlosila intermediato dum la produktado de la alt-energiaj ATP-molekuloj ene de ĉeloj. Ekzemple, ĝi povas esti uzata kiel karbonfonto por bakterioj. Ĝi ankaŭ povas protekti ĉelojn kontraŭ hidrogena peroksido, oksidanto por forigi oksigenajn radikalulojn. Ĝi estas grava metabola intermediato en multaj esencaj metabolaj vojoj kiel ekzemple karbonhidrata metabolo. Ekzemple, ĝi estas konvertita en acetilan koenzimon A kaj eniras la TCA-ciklon (ciklo de Kreb) en organismoj. Ĝi ankaŭ partoprenas en la aminoacida metabolo en organismoj.
-
L-Arabinozo CAS:5328-37-0 Fabrikisto Provizanto
L-Arabinozo estas konsiderata malofta sukero, kiu troveblas nature en la strukturoj de plej multaj fruktoj kaj legomoj. Pro siaj malaltkaloriaj dolĉigaj efikoj, arabinozo estas ofte uzata en nutraj suplementoj kaj preskribitaj medikamentoj. Aldone al siaj dolĉigaj efikoj, kiam reagita kun aminoacidaj miksaĵoj, uzante la Maillard-Reakcion, arabinozo kapablas kontribui al la produktado de bongustaj kaj viandecaj gustoj uzataj en la nutraĵa kaj gustindustrio. L-Arabinozo estas ofte uzata en la gustindustrio por produkti viandecajn aŭ kuiritajn/rostitajn gustojn.
-
Natria Laktato CAS:312-85-6 Fabrikisto Provizanto
Natria laktato estas organika natria salo havanta laktaton kiel kontraŭjonon. Ĝi ludas rolon kiel manĝaĵa konservilo kaj manĝaĵa acidecreguligilo. Ĝi estas organika natria salo kaj laktata salo. Ĝi enhavas laktaton.
-
Zinka Pikolinato CAS: 17949-65-4 Fabrikisto Provizanto
Zinka pikolinato estas organika zinka suplemento, en kiu zinka atomo estas ligita al pikolinata acida molekulo. Studoj ankaŭ sugestis, ke zinkaj suplementoj povas redukti la incidencon de spiraj infektoj ĉe infanoj. Kelkaj zinkaj suplementoj estas haveblaj, inkluzive de zinka acetato, zinka glukonato, zinka pikolinato kaj zinka sulfato. Zinka pikolinato estas tre havebla formo de zinka suplemento, facile dissolvebla por liberigi la elementan zinkon por uzo en la korpo. Surprize, kvankam zinka pikolinato estas vaste uzata kiel suplemento kun pli grandaj asertoj pri biohavebleco, ekzistas tre malmultaj sciencaj studoj por subteni ĉi tiun aserton.
-
Stakiozo CAS:54261-98-2 Fabrikisto Provizanto
Stakiozo similas al iuj akvosolveblaj manĝfibroj. Ĝi ne estas toksa kaj povas esti manĝata rekte. Stakiozo havas tre evidentan proliferadan efikon sur utilajn bakteriojn kiel bifidobakterioj kaj laktobaciloj en la homa digesta vojo, kaj povas rapide plibonigi la medion de la homa digesta vojo. Stakiozo ne estas difektita en la stomako, maldika intesto kaj aliaj organoj de la homa korpo, kaj povas rekte atingi la dikan inteston, kie troviĝas la utila bakteria komunumo, signife antaŭenigante la proliferadon de bifidobakterioj.
-
Araba gumo CAS:9000-01-5 Fabrikisto Provizanto
Araba gumo[GA] estas branĉita, kompleksa polisakarido, aŭ neŭtrala aŭ iomete acida, trovebla kiel miksita kalcia, magnezia kaj kalia salo de polisakarida acido[1-3]. Ĝia ĉefa ĉeno konsistas el 1,3-ligitaj bD-galaktopiranosilaj unuoj. La flankaj ĉenoj konsistas el du ĝis kvin 1,3-ligitaj bD-galaktopiranosilaj unuoj, kunligitaj al la ĉefa ĉeno per 1,6-ligoj.
-
Magnezia L-Aspartato CAS: 2068-80-6 Fabrikisto Provizanto
Magnezia L-aspartato estas nova furaĝaldonaĵo, kiu evidente povas plibonigi la viandan kvaliton de brutaro kaj kokaĵo, kaj ankaŭ povas esti uzata en nutraĵaj aldonaĵoj, medikamentoj kaj sanproduktoj.
-
D-ksilozo CAS:31178-70-8 Fabrikisto Provizanto
Ksilozo estas sukero izolita el ligno. Ĝi estas aldopentozo - monosakarido enhavanta kvin karbonajn atomojn kaj aldehidan funkcian grupon. Ksilozo havas la saman dolĉan guston kiel glukozo kaj estas 40% tiel dolĉa kiel sakarozo. Ĝi facile dissolviĝas en akvo. Ĝi povas plibonigi la guston de normalaj dolĉaj manĝaĵoj kaj povas inhibicii odorojn. D-Ksilozo estas akceptita de FDA kiel sekura nutraĵa ingredienco (GRAS).
