-
Natria Dehidroacetato CAS:4418-26-2 Fabrikisto Provizanto
Natria dehidroacetato estas la natria salo de dehidroacetato. Ĝi estas ĉefe uzata kiel nova generacio de manĝaĵa konservilo kaj manĝaĵa aldonaĵo, estante vaste uzata en saŭcoj, fruktoj, pano, kuko, lunkuko, margarino kaj trinkaĵoj. Natria dehidroacetato (DHA-S) havas larĝan spektron de antimikroba agado, kio klarigas ĝian uzon en kosmetikaj produktoj kiel konservilo kaj antimikroba agento. Ĝi estas efika en la traktado de kaj bakterioj kaj fungoj. Ĝi ankaŭ estas speco de antikoagula agento pro malpliigo de la sangonivelo de vitamino K.
-
Zinka L-Aspartato CAS:36393-20-1 Fabrikisto Provizanto
L-Zinka aspartato estas aminoacida kelato, kiu povas esti sintezita per kemia reakcio de kalcia karbonato, asparta acido kaj zinka sulfato. L-asparta acido estas aminoacida kelato kaj zinko, kaj estas la plej bona suplemento. Post kiam la zinko estas absorbita de la korpo, la portanto L-asparta acido ankaŭ estas absorbita de la korpo por replenigi la mankantajn aminoacidojn en la homa korpo.
-
Natria Sakarino CAS:6155-57-3 Fabrikisto Provizanto
Sakarina natria dihidrato estas la natria dihidrata formo de sakarino, kiu apartenas al la familio de aromaj homomonociklaj kombinaĵoj. Ĝi estas artefarita dolĉigilo, kiu estas centoble pli dolĉa ol sakarozo. Ĝi estas ĉefe uzata kiel manĝaldonaĵo por dolĉigi multajn produktojn kiel trinkaĵojn, dolĉaĵojn, keksojn kaj medikamentojn. Sakarino estas relative sekura por homoj sen provizi manĝaĵenergion kaj ian ajn nutran valoron. Ĝi ankaŭ estas sekura por diabetuloj.
-
Ksilitolo CAS:87-99-0 Fabrikisto Provizanto
Ksilitolo estas nature okazanta kvinkarbona sukeralkoholo, ekvivalenta al sakarozo laŭ dolĉeco. Ksilitolo trovas aplikojn en la preparado de dolĉaĵoj, maĉgumo, dentopasto kaj buŝlavoj. Ksilitolo estas malalt-energia dolĉigilo kun insulin-sendependa metabolo, igante ĝin promesplena alternativo al sukero ĉe diabetuloj. Ksilitolo estas natura kontraŭkaria agento uzata en la traktado de denta kario, ĉar ĝi ne estas uzata de kariogenaj bakterioj, ĝi kreas malsatefikon sur ilin. Ksilitolo preventas otiton kaj suprajn spirvojajn infektojn. Komerce, mikroorganismoj kiel bakterioj, fungoj kaj gistoj produktas ksilitolo per fermentado.
-
Magnezia Bisglicinata Kelato CAS: 14783-68-7 Fabrikisto Provizanto
Magnezia bisglicinato estas bongusta pulvoro, kiun oni povas miksi kun akvo, suko aŭ kun alia pulvora suplemento. Magnezia bisglicinato estas aminoacida kelato, kiu ligas magnezion al glicino, celante reprodukti la formon, en kiu magnezio troviĝas nature en nutraĵoj. Studoj el Usono sugestas bonan haveblecon de magnezio kun ĉi tiu kelatita formo, kiu ankaŭ ne ŝajnas havi iujn ajn apartajn malavantaĝojn.
-
Dekstrozo Senakva/D-Glukozo Senakva CAS:50-99-7 Fabrikisto Provizanto
D(+)-glukozo, mallonga formo de dekstrorota glukozo, estas stereoizomero de glukoza molekulo, kiu estas biologie aktiva kaj kies malsupra kirala karbono havas sian hidroksilan grupon (OH) situantan space dekstren. Ĝia molekulo povas ekzisti en malferma ĉena (acikla) kaj ringa (cikla) formo kaj havas du izomerojn α- kaj β-. Ĝi estas la ĉefa fonto de energio en la formo de ATP por vivantaj organismoj. Ĝi estas nature okazanta kaj troviĝas en fruktoj kaj aliaj partoj de plantoj en sia libera stato. Ĉe bestoj, ĝi rezultas el la malkompono de glikogeno en procezo konata kiel glikogenolizo. D-(+)-glukozo estis uzata kiel normo por la takso de totala sukero en hidrolizita amelo per fenol-sulfuracida metodo. Ĝi ankaŭ estis uzata en la preparado de likvaj medioj por kultivi iujn gistajn ĉelojn. Krome, ĝi estas uzata terapie en fluida kaj nutra anstataŭigo, kiel glukoza siropo kaj glukoza pulvoro. Ĝi povas esti akirita per enzima fendado de amelo, do ekzistas multaj fontoj kiel sukerkano, sukerbeto, maizo (maiza siropo), terpomoj kaj tritiko. Hodiaŭ, grandskala amelhidrolizo estas uzata por produkti glukozon.
-
Nisino CAS:1414-45-5 Fabrikisto Provizanto
Kiel ribosome sintezita peptido, nisino havas larĝspektran antibakterian agadon, kiu estas produktita de Lactococcus lactis. En la nutraĵindustrio, nisino estas akirita per la kultivado de Lactococcus lactis sur naturaj substratoj, kiel lakto aŭ dekstrozo. Ĝi servas kiel natura, antibakteria kaj toksikologie sekura manĝaĵkonservilo, kiu protektas kontraŭ multaj bakterioj, kiuj estas manĝaĵ-putriĝantaj patogenoj. Kiel nutraĵaldonaĵo, nisino estas populare uzata en nutraĵproduktado, kiel ekzemple lakto, viandoj, rapidmanĝaĵoj, trinkaĵoj, sanproduktoj kaj medikamentoj, ktp. Ĝi estas efika por malpliigi steriligan tempon, malaltigi temperaturon dum manĝaĵsteriligo, plibonigi manĝaĵkvaliton, malpliigi damaĝon al nutrado kaj plilongigi bretovivon per subpremado de Gram-pozitivaj putriĝoj kaj patogenaj bakterioj. Krome, ĝi estis studita kiel ebla kuracado por infektoj de Clostridium difficile kombinita kun mikonazolo.
-
Natria Fosfato CAS: 7601-54-9 Fabrikisto Provizanto
Trinatria fosfato (TSP) estas neorganika salo uzata kiel industriaj lesivoj, metaltraktado kaj en necesejaj plankopurigiloj. TSP estas pura puriga povo. Uzata kiel akvomoligilo; por la traktado de kaldronakvo; kiel farboforigilo; en fotografiaj revelatoroj; por tanado de ledo; por fabrikado de papero; por klarigi sukeron. Ĝi ankaŭ ofte ĉeestas en fromaĝsaŭcoj kiel emulsiigilo. Trinatria fosfato estas forta kemiaĵo kaj povas kaŭzi severan okuldifekton kaj povas bruligi neprotektitan haŭton. Veneniĝo okazas se vi glutas, enspiras aŭ verŝas grandajn kvantojn de ĉi tiu substanco sur vian haŭton.
-
Laktitol CAS:585-86-4 Fabrikisto Provizanto
Laktitolo (4-o-(|3-D-Galaktopiranosil)-D-glucitolo) estas disakarida sukeralkoholo derivita de laktozo per redukto de ĝia glukoza parto. Laktitolo ne troviĝas en la naturo. Ĝi estas ĉirkaŭ 0,4 fojojn pli dolĉa ol sakarozo. Laktitolo estas 12-karbona sukeralkoholo, kiu povas esti produktita per hidratigo de laktozo per katalizilo. Ekzistas du specoj de produktoj, anhidraj kaj enhavantaj ligitan akvon. Ĝi havas refreŝigan dolĉecon kaj ofte estas uzata en kombinaĵo kun altdolĉecaj dolĉigiloj. Ĝi ne havas postguston kaj estas higroskopa. Ĝi havas malaltan rendimenton kaj altan solveblecon. Ĝia relativa molekula pezo similas al tiu de sakarozo, kaj ĝia influo sur akva aktiveco ankaŭ similas al tiu de sakarozo. Ĝi estas stabila sub kaj acidaj kaj alkalaj kondiĉoj, kaj ankaŭ estas tre stabila sub altaj temperaturaj kondiĉoj en nutraĵprilaborado. Laktitolo taŭgas por multaj manĝaĵoj, kiel bakaĵoj, sukerkovritaj bombonoj kaj frostaj lakto-entenantaj dolĉaĵoj.
-
Natria Diacetato CAS:126-96-5 Fabrikisto Provizanto
Natria diacetato estas konservilo, sekvestristo, acidigilo kaj gustigilo, molekula kombinaĵo de natria acetato kaj acetata acido, kiu produktas acetatan acidon. Ĝi estas blanka kristala pulvoro, kiu estas higroskopa. Ĝi funkcias kontraŭ ŝimo kaj bakterioj kaj estas uzata en pano. Ĝi ankaŭ nomiĝas natria hidrogena diacetato.
-
Zinka oksido CAS: 1314-13-2 Fabrikisto Provizanto
Zinka oksido troviĝas en la naturo kiel mineralo zincito. Ĝi estas la plej grava zinka kombinaĵo kaj havas multajn industriajn aplikojn. Zinka oksido estas la pigmento en blankaj farboj. Ĝi estas uzata por fari emajlojn, blankajn presinkojn, blankan gluon, opakajn vitrojn, kaŭĉukajn produktojn kaj plankokahelojn. Ĝi estas uzata en kosmetikaĵoj, sapoj, farmaciaĵoj, dentaj cementoj, akumulatoroj, elektraj ekipaĵoj kaj piezoelektraj aparatoj. Aliaj aplikoj estas kiel flammalhelpaĵo, kiel UV-absorbilo en plastoj, kaj reakciilo en analiza kemio. Grava apliko de zinka oksido estas en la preparado de plej multaj zinkaj saloj. En medicino, la kombinaĵo estas uzata kiel antisepsaĵo, adstringilo kaj topika protektilo.
-
Sorbitol CAS:50-70-4 Fabrikisto Provizanto
Sorbitolo estas humidigilo, nome poliolo (polihidrogena alkoholo) produktita per hidratigo de glukozo kun bona solvebleco en akvo kaj malbona solvebleco en oleo. Ĝi estas proksimume 60% tiel dolĉa kiel sukero, kaj havas kalorian valoron de 2.6 kcal/g. Ĝi estas tre higroskopa kaj havas agrablan, dolĉan guston. Ĝi konservas humidecon en raspita kokoso, bestomanĝaĵoj kaj bombonoj. En sensukeraj frostaj desertoj, ĝi malaltigas la frostpunkton, aldonas solidaĵojn kaj kontribuas iom da dolĉeco. Ĝi estas uzata en malaltkaloriaj trinkaĵoj por provizi korpon kaj guston. Ĝi estas uzata en dietaj manĝaĵoj kiel sensukeraj bombonoj, maĉgumo kaj glaciaĵo. Ĝi ankaŭ estas uzata kiel kristaliĝa modifilo en molaj sukerbazitaj dolĉaĵoj.
